Для нашего ресторана мы выбираем только самые свежие и качественные продукты. Статус пятизвездочного отеля международного уровня иного не допускает. По специям предпочитаем работать с SantaMaria. Очень широкий ассортимент и высокий уровень качества.
Давно работаем со Спайсиз по целому ряду продуктов (кофе, чай, соусы, специи и пр.). Особенно можем отметить отличный итальянский кофе Portioli. К каждому из наших ресторанов у Спайсиз индивидуальный подход.
Приятно, когда поставщик продуктов помогает еще и с красивой их подачей. Вместе со Спайсиз мы разработали нестандартную подачу соусов к нашим мясным блюдам.
Особенностью нашего заведения является акцент на авторскую кухню, что требует тщательного подхода в выборе ингредиентов. SantaMaria – это, на мой взгляд, лучшее, что есть на рынке из специй.