Минский открытый кубок бариста 2014

28 марта в рамках национальной ресторанной выставки Horeca.RetailTech 14 состоится турнир мастеров кофейного дела под эгидой Студии Кофе.

Основная цель конкурса — демонстрация уровня, которого достигли наши профессионалы-бариста за прошедший год, своеобразное подведение итогов года, который прошел под знаком кофейного бума — десятки кофеен открылись в Минске и областных центрах, новости пестрели историями о первых «кофейных рестораторах», новом уровне понимания кофе. А бариста? Стало ли их больше? Стали ли они лучше? Узнаем 28 марта!

Совершенство техники, творческие способности, умение грамотно и эффектно преподнести себя и свою работу — вот лишь малая часть того, что будут наблюдать и оценивать не только специально приглашенная судейская коллегия, но и любой зритель, не равнодушный к бодрящему ароматному напитку и тем, кто в совершенстве владеет приемами его приготовления. Множество этапов, «кубковая» система турнира (проигравший выбывает) и судейство на уровне Европейской Кофейной Ассоциации гарантируют увлекательное зрелище и настоящий праздник кофе!

Победителем турнира станет тот, кто успешно выступит в трех номинациях:
• классика
• кофе+алкоголь
• спидмейкинг
Подробности — см. ниже, в регламенте соревнований.